Finalmente sembra che la primavera abbia cacciato la stagione fredda e piovosa! Le giornate sono più lunghe, e il caldo di questi pomeriggi merita di essere addolcito con un frullato fresco e leggerissimo!

Ingredienti (per 2 porzioni)

½ mela golden matura

100 g lamponi

100ml succo di mela biologico (si trova anche nei supermercati)

1 cucchiaino di miele millefiori o fruttosio

-Pelate la mela e prelevate il torsolo; tagliate a tocchetti; pulite delicatamente i lamponi.

-Unite tutti gli ingredienti nel boccale del frullatore e azionate fino a ottenere un frullato omogeneo;

a piacere potete filtrare il succo in un colino a maglia spessa in modo da eliminare eventuali semini dei lamponi.

-Regolate di miele se necessario e servite a temperatura ambiente.

Per i bimbi più grandi e se il pediatra lo consente potete aggiungere anche una pallina di gelato al fiordilatte o sorbetto al lampone per rendere la merenda più golosa.

Shake&Bake

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